Como fazer torresmo frito na fritadeira sem óleo
O torresmo frito na fritadeira sem óleo é uma versão mais leve e prática dessa delícia brasileira.
Com essa receita, você pode saborear um torresmo crocante e sequinho sem usar uma gota de óleo.
O torresmo frito na fritadeira sem óleo é ideal para quem busca uma opção menos gordurosa, mas não abre mão do sabor.
Esse preparo na airfryer reduz a quantidade de gordura e facilita o processo de fritura.
Prepare o torresmo frito na fritadeira sem óleo e surpreenda a todos com um petisco saboroso e crocante!
Ingredientes
- 500 g de barriga de porco (panceta) cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
- Suco de 1/2 limão
Substituições de ingredientes:
- Barriga de porco: bacon em pedaços grossos.
- Páprica defumada: páprica doce ou pimenta-calabresa.
- Limão: vinagre de maçã ou suco de laranja.
Modo de fazer
Tempere a barriga de porco com sal, pimenta e páprica (se estiver usando), misturando bem para que os temperos fiquem uniformes.
Adicione o suco de limão e deixe marinar por 10 minutos.
Pré-aqueça a fritadeira sem óleo a 180°C por 5 minutos.
Coloque os pedaços de barriga de porco na cesta da fritadeira, sem sobrepor, para garantir que fritem de maneira uniforme.
Programe a fritadeira para 25 a 30 minutos, mexendo os pedaços na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
Retire os pedaços da fritadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Dicas finais: Para um torresmo ainda mais crocante, aumente a temperatura para 200°C nos últimos 5 minutos de preparo. Observe o torresmo constantemente para evitar que queime, pois a crocância pode variar conforme a potência da fritadeira.
Informações Adicionais
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Tempere o torresmo frito na fritadeira sem óleo com sal e pimenta a gosto antes de colocar na fritadeira.
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Para garantir a crocância do nome torresmo frito na fritadeira sem óleo, corte a carne em pedaços pequenos e uniformes.
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Misture o nome torresmo frito na fritadeira sem óleo durante o preparo para que todos os pedaços fritem de maneira homogênea.
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Se preferir, adicione um pouco de páprica ao torresmo frito na fritadeira sem óleo para um toque especial.
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O nome torresmo frito na fritadeira sem óleo deve ser feito com panceta ou barriga de porco de boa qualidade para garantir um bom resultado.
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Deixe o nome torresmo frito na fritadeira sem óleo descansar por alguns minutos antes de servir para não perder a crocância.
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O tempo de preparo do nome torresmo frito na fritadeira sem óleo pode variar de acordo com a potência da fritadeira.
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Sirva o nome torresmo frito na fritadeira sem óleo acompanhado de limão e molho de pimenta para um sabor extra.
