Como fazer vinagrete com abacaxi para churrasco
O vinagrete com abacaxi para churrasco traz um toque especial e refrescante ao tradicional acompanhamento.
O sabor doce do abacaxi equilibra a acidez dos demais ingredientes, criando uma combinação perfeita para carnes assadas.
Essa receita é simples e rápida, ideal para quem deseja surpreender os convidados com algo diferente.
O vinagrete com abacaxi para churrasco também é uma ótima opção para saladas e grelhados.
Experimente fazer essa receita e leve mais sabor ao seu próximo churrasco com o delicioso vinagrete com abacaxi para churrasco.
Ingredientes
- 1 abacaxi médio picado em cubos pequenos
- 2 tomates maduros picados em cubos
- 1 cebola roxa picada em cubos pequenos
- 1 pimentão verde picado em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- Substituições de ingredientes:
- Abacaxi: manga ou kiwi.
- Cebola roxa: cebola branca ou cebola de cabeça.
- Pimentão verde: pimentão amarelo ou vermelho.
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Modo de fazer
Em uma tigela grande, misture o abacaxi, os tomates, a cebola e o pimentão.
Adicione o vinagre e o azeite, misturando bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Finalize com a salsinha picada, mexendo delicadamente.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas finais: Observe a quantidade de vinagre para não deixar o vinagrete muito ácido. Se o abacaxi estiver muito doce, adicione um pouco mais de vinagre para equilibrar os sabores.
Informações Adicionais
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Use abacaxi fresco para dar mais sabor e suculência ao vinagrete com abacaxi para churrasco.
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O nome vinagrete com abacaxi para churrasco pode ser incrementado com a adição de pimenta dedo-de-moça picada.
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Sirva o vinagrete com abacaxi para churrasco gelado para realçar a refrescância da receita.
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Se preferir, substitua o vinagre por suco de limão para dar um toque cítrico ao vinagrete com abacaxi para churrasco.
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O nome vinagrete com abacaxi para churrasco combina muito bem com carnes suínas e de aves.
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Adicione folhas de coentro ou hortelã ao vinagrete com abacaxi para churrasco para um sabor ainda mais aromático.
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Para um toque especial, acrescente pedacinhos de manga ao vinagrete com abacaxi para churrasco.
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Armazene o vinagrete com abacaxi para churrasco em um pote hermético na geladeira por até 2 dias.
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