Contra filé churrasco na air fryer
4 porções
20 min
R
Ingredientes
- 500g de contra filé
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Substituição de ingredientes:
- O contra filé pode ser substituído por outro corte de carne, como filé mignon, alcatra ou maminha.
- O sal pode ser substituído por sal grosso ou por outro tempero de sua preferência.
- A pimenta do reino pode ser omitida ou substituída por outra pimenta de sua preferência.
Modo de fazer
- Tempere os bifes de contra filé com o alho, sal e pimenta a gosto.
- Pré-aqueça a air fryer a 200 graus por 5 minutos.
- Coloque os bifes na air fryer e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Vire os bifes e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Retire os bifes da air fryer e sirva.
Informações Adicionais
- Para um contra filé mais suculento, deixe-o marinar no tempero por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
- Se você preferir um contra filé mais bem passado, aumente o tempo de cozimento em 5 minutos.
- Sirva o contra filé com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, feijão, salada e farofa.
- Observações:
- O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua air fryer.
- É importante monitorar o cozimento da carne durante o preparo para evitar que ela queime.
