Creme de confeiteiro
10 porções
30 min
R
Ingredientes
- 3 xícaras de leite
- 3 gemas de ovos
- 8 colheres de açúcar
- 4 colheres de amido de milho
- 1 colher de sopa de baunilha ou uma fava
- 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 4 xicaras de leite
Modo de fazer
- Peneire a gema e coloque a em uma panela.
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Coloque esse e os demais ingredientes em uma panela menos o creme de leite.
- Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar e coloque o creme de leite e misture bem.
- Esse é o melhor creme de confeiteiro que você ja viu.
