Creme de espinafre com queijo
4 porções
35 min
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Ingredientes
- 300 g de espinafre congelado fatiado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela ao fogo misture a manteiga com farinha de trigo, adicione o leite, mexa rápido até dissolver tudo.
- Quando o caldo engrossar adicione a espinafre, deixe cozinhando até descongelar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Sirva com parmesão ralado por cima.
- Fica maravilhoso!
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