Dadinhos de Batata frito

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Dadinhos de Batata frito
Porções:35
Preparo:4 min

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Passo 1 Comece descascando e cortando as batatas em cubos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Passo 2 Prepare sua estação de empanamento. Coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca em recipientes separados.
  3. Passo 3 Passe cada cubo de batata na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e finalmente na farinha de rosca. Certifique-se de que cada cubo esteja completamente coberto em cada etapa.
  4. Passo 4 Aqueça o óleo em uma panela grande. Quando o óleo estiver bem quente, adicione os dadinhos de batata fritos, poucos de cada vez para não baixar a temperatura do óleo.
  5. Passo 5 Frite os dadinhos de batata até que fiquem dourados e crocantes. Em seguida, retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  6. Notas e Dicas
  7. Você pode adicionar outras especiarias às batatas para dar mais sabor.
  8. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar as batatas para garantir que fiquem crocantes.
  9. Informações Nutricionais (por porção) Calorias: 350 kcal Carboidratos: 50 g Proteína: 6 g Gorduras: 15 g Gorduras Saturadas: 2 g Colesterol: 50 mg Sódio: 200 mg Fibras: 4 g Açúcar: 2 g
  10. Variantes e Substituições
  11. Experimente usar batatas-doces em vez de batatas comuns para uma variação diferente e saborosa.
  12. Harmonização
  13. Os dadinhos de batata frito combinam bem com um molho de ketchup ou mostarda. Para bebida, experimente uma cerveja lager ou um refrigerante gelado.

Informações Adicionais

  • Dicas para a receita de Dadinhos de Batata Frito:
  • Cozimento da batata: Para obter um interior macio e um exterior crocante em seus dadinhos de batata frito, cozinhe as batatas antes de fritá-las. Cozinhe até ficarem al dente, não muito moles para evitar que se desfaçam ao serem fritas.
  • Temperatura do óleo: Certifique-se de que o óleo está quente o suficiente antes de adicionar os dadinhos de batata. Se o óleo não estiver suficientemente quente, os dadinhos podem absorver muito óleo e se tornar gordurosos em vez de crocantes.
  • Variedade de batata: Use uma batata de boa qualidade e que seja firme. Batatas farinhentas, como as batatas russet, são uma excelente opção para fazer dadinhos de batata frito.
  • Experimente com especiarias: Não se limite ao sal e à pimenta. Experimente temperar os dadinhos de batata frito com outras especiarias e ervas para dar um toque extra de sabor.
  • Experimentou nossas dicas e adorou o resultado? Compartilhe suas experiências conosco nos comentários abaixo e não se esqueça de compartilhar este post com seus amigos que adoram cozinhar!

Veja Mais Receitas

Doce de abacaxi cremoso

Doce de abacaxi cremoso

Suspiro

Suspiro

Torta quente de pão de forma

Torta quente de pão de forma

Patê de Beringela

Patê de Beringela

Escondidinho de camarão

Escondidinho de camarão

Creme de café com chocolate

Creme de café com chocolate

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita