Farofa de bacon

Name: Farofa de bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 100g de bacon cortado em cubinhos; 1/2 cebola picadinha; 3 ovos; 1 xícara de farinha de mandioca; Sal e pimenta do reino a gosto

Porções:9

Preparo:30 min

Ingredientes

100g de bacon cortado em cubinhos
1/2 cebola picadinha
3 ovos
1 xícara de farinha de mandioca
Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de fazer

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1. Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e refogue até dourar
2. Quebre os 3 ovos dentro da panela e tempere com sal e pimenta
3. Cuidado com o sal, já que o bacon já é salgado
4. Mexa até que o ovo cozinhe
5. Acrescente a farinha e continue mexendo por mais ou menos uns 2 minutos, para que a farinha fique bem torradinha
6. Sirva quente
7. Bom Apetite!