Farofa de bacon
9 porções
30 min
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Ingredientes
- 100g de bacon cortado em cubinhos
- 1/2 cebola picadinha
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
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Seguir-
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Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon
- Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e refogue até dourar
- Quebre os 3 ovos dentro da panela e tempere com sal e pimenta
- Cuidado com o sal, já que o bacon já é salgado
- Mexa até que o ovo cozinhe
- Acrescente a farinha e continue mexendo por mais ou menos uns 2 minutos, para que a farinha fique bem torradinha
- Sirva quente
- Bom Apetite!
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