Farofa Mineira

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Ingredientes

1 linguiça calabresa (do tipo finiha) cortada em rodelas
1/2 cebola cortada em fatias finas
1 dente de alho
1 ou 2 colheres (sopa) cheiro verde
2 xícaras de farinha de mandioca em flocos
1 colher (soap) de margarina ou manteiga
1 colher de azeite extra virgem
sal a gosto
3 ovos

20min

6porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Pegue a linguiça calabresa já cortada em rodelas e os vovos e frite-os na margarina, ou manteiga acrescentando o alho e a cebola.
Acrescente agora a farinha e deixe fritar mais um pouco e também o sal a gosto
Agora é só acrescentar cheiro verde e regue com azeite. Deixe mais um pouco no fogo e está pronto para servir
Bom apetite.
Dica de Vovó Uma couve refogada acompanha bem essa farofa.

Dicas e Informações Adicionais

Vou ensinar para vocês uma receita muito prática de ser feita. Ela é muito boa para aqueles momentos em que você não tem muito tempo e nem paciência para cozinhar algo mais demorado. Aprenda conosco essadelícia de farofa