Filé de peixe cremoso
Porções:6
Preparo:40 min
Ingredientes
- 1 kg de filé de peixe pode ser merluza, cação
- 1 lata de molho de tomate
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de requeijão firme tipo catupiry
- Sal, suco de limão e pimenta do reino a gosto
- Azeite, queijo ralado
Modo de fazer
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Seguir- Em um liquidificador bata o leite de coco, molho de tomate, requeijão e sal a gosto, reserve.
- Tempere os filés com limão, pimenta-do-reino e sal.
- Coloque os filés em um refratário untado com azeite e jogue por cima o creme do liquidificador.
- Leve ao forno e deixe assar por 20 minutos.
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