Focacia de Liquidificador

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Focacia de Liquidificador
Porções:7
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o azeite de oliva por óleo vegetal e experimentar diferentes temperos para dar um toque único à sua focaccia.

Modo de fazer

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  1. No liquidificador, adicione a água morna, o azeite de oliva, o sal, a farinha de trigo e o fermento.
  2. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Cubra a forma com um pano úmido e deixe a massa descansar por 30 minutos.
  5. Preaqueça o forno a 200°C.
  6. Com a massa descansada, faça pequenos furos com os dedos na superfície.
  7. Regue com um pouco mais de azeite e adicione seus ingredientes favoritos, como azeitonas, tomates ou alecrim.
  8. Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que a focaccia fique dourada.
  9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
  10. Dica Importante: Para um sabor ainda mais autêntico, adicione um pouco de flor de sal por cima antes de assar. Isso dará um toque especial à sua focaccia de liquidificador.

Informações Adicionais

  1. Utilize azeite de boa qualidade para um sabor autêntico.
  2. Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos para que ela cresça e fique macia.
  3. Experimente diferentes coberturas, como tomates cereja, azeitonas ou alecrim, para variar o sabor.
  4. Não economize no sal, pois ele realça o sabor da focaccia.
  5. Pré-aqueça o forno para garantir que a focaccia asse uniformemente.

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