Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Hot Dog de forno
Prep time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: MASSA:; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1/2 Kg de farinha de trigo; salsinha picada a gosto; 2 tabletes de fermento biológico; 1 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; RECHEIO:; 2 tomates picados sem sementes; 1/2 lata de molho de tomate (pomarola); 1 cebola grande picada; 1/2 Kg de salsichas em rodelas; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 pimentão picado; 1 xícara de purê de batatas (opcional); orégano

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Hot Dog de forno

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Ingredientes

MASSA:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 Kg de farinha de trigo
salsinha picada a gosto
2 tabletes de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
RECHEIO:
2 tomates picados sem sementes
1/2 lata de molho de tomate (pomarola)
1 cebola grande picada
1/2 Kg de salsichas em rodelas
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 pimentão picado
1 xícara de purê de batatas (opcional)
orégano

40min

10porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Massa
Bata todos os ingredientes ( menos a farinha de trigo) no liquidificador até formar uma massa uniforme.
Depois misture em um recipiente junto com a farinha de trigo até ficar consistente.
Coloque ela em um recipiente e deixe descansar por 1 hora.
Recheio
Em uma panela no fogo refogue tomate, pimentão e cebola, depois acrescente os outros ingredientes.
Montagem
Em uma assadeira montada deposite uma parte da massa, por cima purê de batata e molho de salsicha, por último coloque a outra parte da massa.
Em cima coloque gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido, deixe até assar.