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Hot Dog de forno
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Ingredientes
MASSA:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 Kg de farinha de trigo
salsinha picada a gosto
2 tabletes de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
RECHEIO:
2 tomates picados sem sementes
1/2 lata de molho de tomate (pomarola)
1 cebola grande picada
1/2 Kg de salsichas em rodelas
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 pimentão picado
1 xícara de purê de batatas (opcional)
orégano
40
min
10
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Massa
Bata todos os ingredientes ( menos a farinha de trigo) no liquidificador até formar uma massa uniforme.
Depois misture em um recipiente junto com a farinha de trigo até ficar consistente.
Coloque ela em um recipiente e deixe descansar por 1 hora.
Recheio
Em uma panela no fogo refogue tomate, pimentão e cebola, depois acrescente os outros ingredientes.
Montagem
Em uma assadeira montada deposite uma parte da massa, por cima purê de batata e molho de salsicha, por último coloque a outra parte da massa.
Em cima coloque gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido, deixe até assar.
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