Bolo de mandioca de liquidificador

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Bolo de mandioca de liquidificador
Porções:12
Preparo:60 min

Como fazer Bolo de Mandioca de Liquidificador

O Bolo de Mandioca de Liquidificador é uma receita prática e deliciosa que traz a textura macia e o sabor inconfundível da mandioca. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, este bolo é fácil de preparar e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O liquidificador facilita o processo, garantindo um bolo homogêneo e saboroso. Aprenda a fazer o Bolo de Mandioca de Liquidificador e encante sua família e amigos com essa delícia caseira.

Ingredientes do Bolo de Mandioca de Liquidificador

  • 1 kg de mandioca ralada
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo do Bolo de Mandioca de Liquidificador

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  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o leite de coco e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande e adicione a mandioca ralada, misturando bem.
  4. Acrescente o sal e o fermento em pó, incorporando delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
  7. Sirva o Bolo de Mandioca de Liquidificador em temperatura ambiente ou gelado.

Informações Adicionais

  • Utilize mandioca fresca e ralada na hora para garantir a textura perfeita do Bolo de Mandioca de Liquidificador.
  • Adicione uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque especial ao Bolo de Mandioca de Liquidificador.
  • Substitua parte do leite por leite condensado para um Bolo de Mandioca de Liquidificador mais doce e cremoso.
  • Experimente adicionar coco ralado à massa para intensificar o sabor do Bolo de Mandioca de Liquidificador.
  • Sirva o Bolo de Mandioca de Liquidificador com uma calda de leite condensado e coco para um toque extra de sabor.
  • Armazene o Bolo de Mandioca de Liquidificador na geladeira para conservar a frescura por mais tempo.
  • Deixe o Bolo de Mandioca de Liquidificador descansar por alguns minutos após sair do forno para facilitar o corte.

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Comentários

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Marcia P Trindade Trindade16/01/2016 às 23:19:11

fiz o bolo de mandioca ficou ótimo!!!!