Bombocado de liquidificador

Name: Bombocado de liquidificador
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 ovos inteiros; 3 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 200 g de coco ralado; 4 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada; 1 xícara (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 

12 porções

60 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

4 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
200 g de coco ralado
4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de fazer

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Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de cinco minutos até que se forme uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma funda com manteiga e trigo e coloque a massa para assar em forno bem quente até que o bombocado fique firme e dourado