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Sidnei Camargo Do Nascimento02/11/2018 às 19:50:57
Dez
Torta de frango
16 porções
70 min
R
Ingredientes
Ingredientes para massa
- 1 colher de chá de Sal Sal
- 3 xícaras de chá de Farinha de Trigo Farinha de Trigo
- 1 Ovo Ovo grande
- 250 gramas de margarina
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 Cebola Cebola grande picada
- 1 dente de Alho Alho picado
- 500 gramas de Peito de Frango Congelado - Bandeja cozido e desfiado
- 1 lata de Ervilha Ervilha
- 12 Azeitonas Pretas Azeitonas Pretas sem caroço picadas
- 3 colheres de sopa de Queijo Parmesão Queijo Parmesão ralado
- 1 maço de Cheiro-verde Cheiro-verde picado
- Sal Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 1 Gema Gema batida
Modo de fazer
Preparo da massa
- Para a preparação da massa você terá que colocar a farinha, o sal, a margarina e o ovo em uma tigela e misturar com as próprias mãos até tudo ficar bm misturado
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados um ao outro
- Enrole a massa formando uma bola e reserve
- Pegue uma frigideira grande e aqueça a margarina para que você possa refogar a cebola e o alho até eles ficarem dourados
- Junte a eles o frango cozido e desfiado e mexa bem
- Logo após acrescente as ervilhas e azeitonas
- Refoque por 5 minutos juntando o queijo, o sal e a pimenta a gosto
- Desligue o fogo e jogue o cheiro-verde e reserve Agora você pega a massa dividindo-a em 3 partes iguais, uma das partes será a parte de cima da torta
- Junte as duas outras partes e abra com um rolo a massa e transfira essa massa aberta para uma forma redonda (22cm diâmetro) forrando o fundo e as laterais
- Espalhe o recheio pela massa
- A outra parte da massa que fora reservada você pode abri-la com um rolo também e tampar a torta
- Agora é só pincelar com a gema de ovoo batida e colocar no forno para assar por uns 45 minutos e servir Bom apetite!!!
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Comentários
M
01/06/2023 às 02:04:06
Fantástica, comecei a vender o povo amou