Lasanha de pão de forma deliciosa
12 porções
55 min
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma (sem casca)
- 1 litro de molho de tomate
- 500g de presunto fatiado
- 500g de queijo mussarela fatiado
- 200g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
- Ingredientes para o Molho Branco (opcional):
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1/2 caldo de knorr
- Noz-moscada a gosto
- Substituição de Ingredientes:
- Presunto: Pode ser substituído por outro tipo de carne, como frango desfiado ou carne moída.
- Queijo mussarela: Pode ser substituído por outro tipo de queijo, como queijo prato ou provolone.
- Queijo parmesão: Pode ser omitido ou substituído por outro tipo de queijo ralado.
Modo de fazer
- ré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um refratário, faça uma camada de molho de tomate.
- Cubra com fatias de pão de forma, sem sobrepor.
- Adicione uma camada de presunto e queijo mussarela.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de molho de tomate e queijo parmesão ralado.
- Polvilhe com orégano a gosto.
- Cubra o refratório com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco antes de servir.
- Modo de Preparo do Molho Branco (opcional):
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma pasta.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- Adicione o caldo de knorr e a noz-moscada a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Pulo do Gato:
- Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas, como manjericão ou orégano, ao molho de tomate.
- Para um toque especial, adicione uma camada de legumes cozidos à lasanha.
- Experimente usar diferentes tipos de pão, como pão integral ou pão de centeio, para variar a textura da lasanha.
- Bom apetite!
Informações Adicionais
- Pão de forma: Use pão de forma fresco para evitar que as fatias se quebrem.
- Molho de tomate: Faça um molho de tomate caseiro ou escolha um molho de qualidade para garantir sabor.
- Recheio: Varie o recheio de acordo com seu paladar, como presunto, queijo, frango desfiado, carne moída, etc.
- Molho branco (opcional): Adicione um toque cremoso à lasanha com um molho branco caseiro.
- Queijo: Use queijo mussarela, prato ou outro tipo de sua preferência.
- Montagem: Monte a lasanha em camadas alternadas de pão, molho e recheio.
- Forno pré-aquecido: Asse a lasanha em forno pré-aquecido para garantir uma textura crocante.
