Torta de Milho

Name: Torta de Milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 espigas de milho verde grandes e cruas; 300ml de leite morno; 1 caldo de galinha; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 maço pequeno de cebolinha-verde e salsinha; 2 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de óleo de soja ou de milho; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 50g de queijo parmesão ralado; sal e pimenta do reino a gosto

16 porções

45 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

6 espigas de milho verde grandes e cruas
300ml de leite morno
1 caldo de galinha
3 colheres de sopa de amido de milho
1 maço pequeno de cebolinha-verde e salsinha
2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo de soja ou de milho
4 colheres de sopa de farinha de trigo
50g de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto

Relacionadas

Bolo de legumes

Bolo gelado de frango

Bolinho de arroz

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Corte os grãos de milho das espigas, sem atingir a parte branca do grão.
No liquidificador, bata o milho, o leite e o caldo de galinha até obter uma pasta.
Se quiser, peneire a mistura para retirar as cascas e volte ao liquidificador.
Acrescente os demais ingredientes (exceto o queijo ralado) e bata até misturar (cerca de 1 minuto).
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno médio preaquecido até que começar a dourar.
Sirva quente ou frio.
fica delicioso e é bem fácil de fazer.