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Doces Caseiro
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Leite frito
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Ingredientes
1 litro de leite.
150g de açúcar.
Canela em pau.
Casca de limão.
100g de amido de milho.
2 ovos.
Farinha de trigo, ovos para empanar.
Canela em pó, açúcar para polvilhar.
35
min
18
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Separe um pouco do leite e reserve
Em uma panela, ferva o leite com o açúcar, a canela e a casca de limão
Assim que ferver, coloque o amido de milho dissolvido no leite que ficou reservado e os ovos
Misture bem e deixe ferver até que engrosse um pouco Tire a canela em pau de dentro da panela e coloque a mistura em uma bandeja para esfriar
Corte em quadrados e passe na farinha de trigo e depois nos ovos batidos
Frite em óleo abundante e em fogo médio
Deixe escorrer no papel toalha
Em seguida polvilhe com o açúcar e canela em pó
Bom apetite
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