Receita de Vovó - Só receitas simples - Lombo Suíno Recheado

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Receita de Vovó >> Carnes >> Porco >> Lombo Suíno Recheado

Lombo Suíno Recheado

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Lombo Suíno Recheado

Ingredientes

1 kg de lombo suíno
300 g de linguiça suína apimentada
300 g de linguiça toscana
1 linguiça calabresa
200 g de mozzarella
1 limão
1 tomate
1 cebola grande
1 pimentão
2 dentes de alho
barbante para amarrar
tempero completo

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Imagem não carregada — Tempo de preparo

65 min

Imagem não carregada — Rendimento

10 porções

Modo de fazer

Primeiramente abra o lombo em um grande bife para ser enrolado
Tempere com tempero completo e limão, reserve
Pique a calabresa, o tomate, a cebola, o pimentão e o alho
Retire a pele das linguiças, coloque tudo em uma vasilha e misture bem
Agora coloque a mistura sobre o bife e espalhe uniforme
Cubra com a mozzarella e enrole
Amarre e leve ao forno por, em média 40 minutos
Bom Apetite

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