Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Maminha ao molho

Maminha ao molho

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Ingredientes

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Receita de Vovó

35 min

6 porções

Limpe e fure a maminha inteira;
Coloque a mesma em um saquinho plástico;
Coloque todos os ingredientes menos o trigo, o vinho, e a água e deixe de um dia para o outro;
Coloque a carne em uma panela e deixa a carne secar até que a água da carne seque por completo;
Cubra a carne com a água e o vinho;
Deixe cozinhar por uma hora e meia em uma panela tampada;
Passado isso;
Separe o caldo da carne, fatie a mesma;
Leve esse caldo ao forno e deixe ferver;
Em seguida coloque a farinha de trigo diluída em meia xícara de água;
Mexa sempre até engrossar!
Jogue esse caldo por cima dessa fatias e sirva!
Fica perfeitoooo e deliciosoooo
Limpe e fure a maminha inteira;
Coloque a mesma em um saquinho plástico;
Coloque todos os ingredientes menos o trigo, o vinho, e a água e deixe de um dia para o outro;
Coloque a carne em uma panela e deixa a carne secar até que a água da carne seque por completo;
Cubra a carne com a água e o vinho;
Deixe cozinhar por uma hora e meia em uma panela tampada;
Passado isso;
Separe o caldo da carne, fatie a mesma;
Leve esse caldo ao forno e deixe ferver;
Em seguida coloque a farinha de trigo diluída em meia xícara de água;
Mexa sempre até engrossar!
Jogue esse caldo por cima dessa fatias e sirva!
Fica perfeitoooo e deliciosoooo