Maminha assada no forno

Name: Maminha assada no forno
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 peça de maminha; Quadradinhos de bacon; 2 colheres de sopa de alho picadinho; 2 colheres de sopa de azeite; Pimenta do reino; sal a gosto; 5 colheres de sopa de manteiga

Porções:8

Preparo:70 min

Ingredientes

1 peça de maminha
Quadradinhos de bacon
2 colheres de sopa de alho picadinho
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta do reino
sal a gosto
5 colheres de sopa de manteiga

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Modo de fazer

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Limpe a peça de maminha
Faça furos por toda a carne
Misture todos os ingredientes menos o baconfazendo ele entrar nos furos.
Coloque o bacon dentro.
Tampe a vasilha e deixe de um dia para o outro na geladeira.
Retire a carne com os temperos e coloque em uma forma untada com azeite.
Leve para assar por pelo menos 70 minutos em fogo alto até ficar bem douradinha a carne,
Descarte a gordura e sirva.
Bom Apetite