Maminha assada no forno
8 porções
70 min
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Ingredientes
- 1 peça de maminha
- Quadradinhos de bacon
- 2 colheres de sopa de alho picadinho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta do reino
- sal a gosto
- 5 colheres de sopa de manteiga
Modo de fazer
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Seguir- Limpe a peça de maminha
- Faça furos por toda a carne
- Misture todos os ingredientes menos o baconfazendo ele entrar nos furos.
- Coloque o bacon dentro.
- Tampe a vasilha e deixe de um dia para o outro na geladeira.
- Retire a carne com os temperos e coloque em uma forma untada com azeite.
- Leve para assar por pelo menos 70 minutos em fogo alto até ficar bem douradinha a carne,
- Descarte a gordura e sirva.
- Bom Apetite
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