Dissolva o amido de milho no leite junto com os demais ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme grosso que solta do fundo da panela;
Espere esfriar;
Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda e deixe cozinhar até que se forme uma calda bem grossa;
Espere esfriar;
Coloque esse creme em uma travessa e por cima a calda de morango;