Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Naked Cake de chocolate com morango
Prep time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Massa; 8 ovos; 300 ml de leite; 255 ml de óleo de canola; 2 e 1/4 de xícara de açúcar; 4 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 e 3/4 de xícara de trigo; 1/2 xícara de cacau em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; Recheio; 2 latas de leite condensado; 2 colheres de manteiga; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de sopa de leite em pó; 100g de chocolate branco; Cobertura; 1 lata de creme de leite; 400 gr de chocolate meio amargo; 4 caixas de morango

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Naked Cake de chocolate com morango

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Ingredientes

Massa
8 ovos
300 ml de leite
255 ml de óleo de canola
2 e 1/4 de xícara de açúcar
4 colheres de chá de extrato de baunilha
2 e 3/4 de xícara de trigo
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio
2 latas de leite condensado
2 colheres de manteiga
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de leite em pó
100g de chocolate branco
Cobertura
1 lata de creme de leite
400 gr de chocolate meio amargo
4 caixas de morango

50min

12porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

A massa não precisa bater na batedeira , pode ser batido tudo no fuê ou uma colher de pau.
Unte duas formas de 20 a 24 cm com manteiga, forre com papel manteiga, unte o papel e então enfarinhe!
Divida a massa nas duas formas untadas e leve para assar por cerca de uma hora em forno pré-aquecido.
Molhe com refrigerante a massa do bolo,não é preciso enxarcar .
Em panela duas latas de leite condensado e a manteiga, o leite em pó, chocolate branco e mexa bem até ferver por uns 5 minutos e virar um brigadeiro.
Quando pronto deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.
Espere a massa do bolo esfriar.
Espalhe o recheio por toda a massa, e como não vai ter cobertura ao lado e se você quiser, deixe escorrer um pouco.Coloque a outra massa em cima e espalhe o restante do recheio;
Emuma panela pequena o creme de leite e esquenteaté começar a fazer bolhas de fervura ao lado, coloqueo chocolate meio amargo em gotas, ou os pedaços em barra como preferir.
Lave e seque os morangos.
Derramea ganache sobre o bolo e também deixar escorrer um pouco do ladinho e colocar os morangos decorando!
Fica fofinho e delicioso .
é mega fácil de fazer, se você quiser pode decorar com outras frutas também.
Bom Apetite.