Omelete Pizza
3 porções
40 min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Queijo ralado a gosto (mozzarella, por exemplo)
- Fatias de pepperoni (ou outros ingredientes de pizza de sua preferência, como pimentões, cogumelos, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano (opcional)
- Azeite ou manteiga para untar a frigideira
Modo de fazer
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de azeite ou manteiga para untar.
- Despeje os ovos batidos na frigideira pré-aquecida e incline a panela para espalhar uniformemente.
- Cozinhe a omelete em fogo médio-baixo por alguns minutos, até que a parte inferior esteja firme.
- Espalhe o molho de tomate sobre a omelete e cubra com queijo ralado.
- Adicione as fatias de pepperoni (ou outros ingredientes de pizza de sua escolha) por cima do queijo.
- Tampe a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que o queijo derreta e a omelete esteja completamente cozida.
- Se desejar, polvilhe um pouco de orégano por cima da omelete antes de servir.
- Com cuidado, deslize a omelete pizza para um prato e dobre ao meio.
- Sirva quente e desfrute da sua omelete pizza com todo o sabor de uma pizza, mas sem a massa!
Informações Adicionais
- Aqui estão 11 dicas para fazer uma deliciosa omelete:
- Use ovos frescos: Escolha ovos frescos, de preferência orgânicos, para garantir uma omelete de melhor sabor e textura.
- Bata bem os ovos: Certifique-se de bater os ovos vigorosamente até que a clara e a gema estejam completamente misturadas. Isso ajudará a criar uma omelete mais macia e uniforme.
- Tempere os ovos: Adicione sal e pimenta aos ovos batidos para realçar o sabor. Você também pode experimentar outras especiarias, como ervas secas ou temperos em pó, para dar um toque extra de sabor.
- Escolha uma frigideira adequada: Use uma frigideira antiaderente de tamanho adequado para a quantidade de ovos que você está usando. Isso evitará que a omelete grude na panela.
- Aqueça a frigideira corretamente: Pré-aqueça a frigideira em fogo médio antes de adicionar os ovos. Isso ajudará a garantir que a omelete cozinhe de maneira uniforme.
- Unte a frigideira: Adicione um pouco de manteiga, azeite ou spray antiaderente à frigideira para evitar que a omelete grude.
- Cozinhe em fogo médio-baixo: Para uma omelete macia e uniforme, cozinhe em fogo médio-baixo. Isso permitirá que os ovos cozinhem gradualmente sem queimar.
- Mexa suavemente: Use uma espátula de silicone ou uma colher de pau para mexer suavemente os ovos enquanto cozinham. Isso ajudará a formar uma textura aveludada e evita que a omelete grude na frigideira.
- Adicione recheios saborosos: Experimente adicionar uma variedade de ingredientes para rechear sua omelete, como queijos, vegetais, carnes, cogumelos, ervas frescas, entre outros. Isso adicionará sabor e textura extra ao prato.
- Dobre a omelete com cuidado: Quando a omelete estiver quase pronta, dobre-a ao meio com a ajuda da espátula. Deixe cozinhar por mais alguns segundos para garantir que o interior esteja totalmente cozido.
- Sirva imediatamente: A omelete é melhor apreciada quente e fresca, portanto, sirva assim que estiver pronta. Acompanhe com torradas, salada ou qualquer acompanhamento de sua preferência.
- Com essas dicas, você estará pronto para fazer uma omelete deliciosa e perfeitamente cozida. Aproveite sua refeição!
