Pão caseiro integral fofíssimo

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Pão caseiro integral fofíssimo
Porções:8
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 2 e 1/4 de xícara (270g) de farinha integral

  • 1/4 de xícara (59ml) de óleo

  • 1 xícara (237ml) de leite morno

  • 1 colher de sopa (9g) de fermento biológico seco

  • 1 colher de sopra de linhaça

  • 2 colher de sopa de castanhas quebradas

  • 3 colheres de sopa (36g) de açúcar Mascavo ou demerara

  • 1/2 colher de chá (3g) de sal

Modo de fazer

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  1. Se você tiver uma batedeira planetária coloque todos os ingredientes e bata por pelo menos 5 minutos sem parar.
  2. Unte uma forma e coloque a massa que é mole mesmo, dentro dela e cubra com um pano por uma hora.
  3. Se for fazer na mão ,coloque todos os ingredientes e com uma colher de pau bata a massa por pelo menos dez minutos.
  4. Coloque em uma forma untada, cubra e deixe descansar por uma hora.
  5. Passado esse tempo pincele a massa com azeite e leve para assar a 180 graus por 25 minutos.
  6. Pode servir.

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Comentários

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Ana Paula Machado26/08/2019 às 19:20:45

Amo duas receitas

ALANA PEREIRA LIMA 09/12/2023 às 23:01:38

Muito gostoso e fácil de fazer, fofo mesmo sendo 100% integral, já fiz várias vezes.