Bolinho de Chuva
21 porções
35 min
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Ingredientes
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Açúcar refinada e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de fazer
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Seguir- Passe o amido de milho, o trigo e o fermento por uma peneira e adicione os demais ingredientes misturando sempre até que fique uma mistura bem homogênea
- Coloque o óleo para esquentar em fogo médio
- Quando o óleo estiver quente, pegue uma colher de sopa de massa colocando-a para fritar e depois de fritos passe os bolinhos pelo açúcar e pelo polvilho
- Dica de Vovó Na hora de pegar a massa com a colher de sopa cuidado para não pegar muito, fazendo assim o bolinho ficar muito grande, pois se estiver muito grande pode ficar cru por dentro da massa
- Você pode rechear com pedacinhos de doce de goiabada ou geleia fica uma delícia
- Bom apetite!!!!!!!!!!!!!
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