Bolinho de Chuva

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Bolinho de Chuva
Porções:21
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Açúcar refinada e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Passe o amido de milho, o trigo e o fermento por uma peneira e adicione os demais ingredientes misturando sempre até que fique uma mistura bem homogênea
  2. Coloque o óleo para esquentar em fogo médio
  3. Quando o óleo estiver quente, pegue uma colher de sopa de massa colocando-a para fritar e depois de fritos passe os bolinhos pelo açúcar e pelo polvilho
  4. Dica de Vovó Na hora de pegar a massa com a colher de sopa cuidado para não pegar muito, fazendo assim o bolinho ficar muito grande, pois se estiver muito grande pode ficar cru por dentro da massa
  5. Você pode rechear com pedacinhos de doce de goiabada ou geleia fica uma delícia
  6. Bom apetite!!!!!!!!!!!!!

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