Pão de queijo recheado

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Pão de queijo recheado
Porções:65
Preparo:50 min

Ingredientes

  • 500 g de polvilho doce
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher de sal
  • 2 a 4 ovos (depende do tamanho)
  • 03 xícara de queijo minas
  • (curado) ralado
  • 1/2 xícara de óleo

Modo de fazer

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  1. Coloque o polvilho em uma tigela
  2. Leve ao fogo para ferver o óleo a água e o sal
  3. Escalde o polvilho misture e deixe esfriar
  4. Acrescente os ovos e o queijo misture bem até que se forme uma massa lisa e homogênea
  5. O recheio fica a sua escolha pode ser bacon, calabresa, frango, mussarela, presunto
  6. o importante do recheio é que ele esteja o mais seco possível para não deixar a massa mole no momento de moldar.
  7. Unte a sua mão com óleo pegue uma porção da massa e faça uma bolinha, fazendo um oco no meio
  8. Recheie o mesmo e depois disso leve para assar
  9. Mas se você quiser pode congelar por até dois meses, a massa fica perfeita do mesmo jeito
  10. Essa receita é deliciosa! Experimente!

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