Pavê de abacaxi com coco

Name: Pavê de abacaxi com coco
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 gemas; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de biscoito champanhe; 1 lata de abacaxi em calda picado; 1 xícara (chá) da calda do abacaxi; 1/2 xícara (chá) de rum ou 1 colher (chá) de essência de baunilha; 200 g de coco ralado

12 porções

55 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 gemas
1 xícara (chá) de leite
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de abacaxi em calda picado
1 xícara (chá) da calda do abacaxi
1/2 xícara (chá) de rum ou 1 colher (chá) de essência de baunilha
200 g de coco ralado

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Modo de fazer

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Seguir

Misture as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo em uma panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite.
Use a calda de abacaxi e a essência para umedecer os biscoitos.
Em um recipiente, que pode ser um refratário ou taças, alterne camadas de creme, de biscoitos e de abacaxi picado.
Termine com o creme e cubra com alguns cubinhos da fruta e coco ralado.
Essa receita pode ser consumida em diferentes temperaturas, de acordo com a preferência da família.