Pavê de Bolo com Creme de Chocolate Branco
8 porções
30 min
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Ingredientes
- 1 bolo de sua escolha (de preferência de baunilha ou chocolate)
- 200g de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Raspas de chocolate branco (para decorar)
- Substituição de Ingredientes: Você pode usar biscoitos de champanhe em vez do bolo, se preferir.
Modo de fazer
- Em uma panela, derreta o chocolate branco, adicione a manteiga e misture até obter uma consistência cremosa.
- Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que a mistura esteja homogênea.
- Desligue o fogo e adicione uma lata de creme de leite. Misture bem.
- Corte o bolo em pedaços e mergulhe-os no leite.
- Em uma travessa, alterne camadas de bolo umedecido e creme de chocolate branco.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam usados.
- Finalize com uma camada de creme e decore com raspas de chocolate branco.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Dica Importante: Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de licor de sua escolha ao leite utilizado para umedecer o bolo.
Informações Adicionais
- Use um bolo de sua escolha como base, preferencialmente de baunilha ou chocolate.
- Certifique-se de que o creme de chocolate branco esteja completamente resfriado antes de montar o pavê.
- Decore com raspas de chocolate branco para um toque extra de sabor e estética.
- Deixe o pavê descansar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para melhorar a textura.
- Sirva em porções individuais para uma apresentação elegante.
