Peito de Frango ao Molho Vermelho

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Peito de Frango ao Molho Vermelho
Porções:4
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de molho de tomate
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa fresca para decorar
  • Substituição de Ingredientes:
  • Você pode substituir o azeite de oliva por óleo vegetal.
  • O molho de tomate pode ser substituído por molho de tomate caseiro, se preferir.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
  2. Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  3. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
  4. Coloque os peitos de frango na panela e doure-os de ambos os lados, por cerca de 5 minutos de cada lado.
  5. Adicione o molho de tomate e o açúcar à panela. Mexa bem.
  6. Reduza o fogo e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o molho esteja bem apurado.
  7. Sirva o peito de frango ao molho vermelho decorado com salsa fresca.
  8. Dica Importante: Acompanhe com arroz branco ou massa para aproveitar o delicioso molho.

Informações Adicionais

  1. Tempere o frango com antecedência para realçar o sabor.
  2. Use uma panela antiaderente para evitar que o frango grude.
  3. Adicione os ingredientes do molho aos poucos, ajustando o tempero ao seu gosto.
  4. Sirva com arroz ou massas para uma refeição completa.
  5. Decore com salsa fresca para um toque de cor.

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