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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Petit Gateau

Petit Gateau

Petit Gateau

Ingredientes

  • 300 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 4 gemas
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo peneiradas
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 4 claras em neve

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Modo de fazer

  1. Bater o açúcar com a margarina e as gemas até formar um creme.
  2. Colocar a farinha de trigo peneirada sem parar de mexer e o chocolate em pó.
  3. Acrescentar o chocolate derretido e por fim as claras em neve.
  4. Untar e polvilhar chocolate em pó em forminhas próprias se não tiver pode ser de empadinha.
  5. Colocar a mistura sem encher muito e levar para assar em forno já aquecido por 6 a 8 minutos.
  6. Desenformar morno com sorvete e servir.
  7. Bom Apetite!

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