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Marcia P Trindade Trindade14/01/2016 às 13:49:01
gostaria de saber o que accontece se o petit gatteau ficar mais tempo no forno?????
Petit Gateau
8 porções
30 min
R
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 gramas de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 gemas de ovos
- Forminhas de alumínio para empada ou formas específicas para Petit Gateau
Modo de fazer
- Em uma vasilha coloque o chocolate e a margarina e leve ao banho Maria misturando bem;
- Na batedeira coloque os ovos, as gemas e o açúcar e bata bem até que se forme um creme fofo;
- Com uma colher misture a farinha de trigo e o chocolate;
- Unte as forminhas; coloque a massa mas sem encher;
- O forno deve estar muito quente
- Esse é o segredo e leve para assar por sete minutos;
- Nada mais do que isso;
- Desenforme e sirva quente com sorvete;
- Fica deliciosooo