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Pizza caseira perfeita
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Ingredientes
- Ingredientes da massa:
- – 500g de farinha de trigo
- – 15g de fermento biológico fresco
- – 10g de sal
- – 10 ml de óleo
- – Água gelada para dar liga
- Para o recheio:
- Molho de tomate
- 200g de requeijão cremoso
- 1 lata de milho
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado e bem temperadinho
- 400g de mussarela
- 1 cebola picada em rodelas bem fininho
- meio pimentão picado em rodela fininho
- azeitona a gosto
- oregano a gosto
60min
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- – Misture bem a farinha e o sal.
- – Acrescente um pouco de água gelada e o óleo. Mexa bastante.
- – Junte o fermento e mexa bastante.
- – Divida a massa em bolinhas ou em uma forma grande do tamanho que preferir.
- Coloque-as em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por uma hora na geladeira.
- – Abra as bolinhas em disco, com o pau de macarrão ou uma garrafa limpa. Ou em uma forma grande.
- – Coloque o molho de tomate, o frango, o requeijão, o milho, a mussarela e os demais ingredientes.
- Leve ao forno baixo pré-aquecido até a borda dourar.
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