Pizza de Massa Caseira de Liquidificador

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Pizza de Massa Caseira de Liquidificador
Porções:4
Preparo:15 min

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • Presunto, calabresa, cebola, tomate, etc. (a gosto)
  • Orégano a gosto
  • Substituições:
  • Farinha de trigo: farinha de trigo integral
  • Leite: água morna
  • Óleo: azeite de oliva
  • Queijo mussarela: outro tipo de queijo de sua preferência

Modo de fazer

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Seguir
  1. No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, o ovo, o fermento e o sal até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até formar uma massa lisa e homogênea.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  5. Abra a massa com um rolo e coloque-a na forma.
  6. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
  7. Adicione o queijo mussarela e os demais ingredientes de sua preferência.
  8. Polvilhe orégano a gosto.
  9. Asse a pizza por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
  10. Corte a pizza em fatias e sirva quente.
  11. Pulo do Gato:
  12. Para uma massa mais fina, use menos farinha de trigo.
  13. Para uma massa mais crocante, pré-aqueça uma assadeira no forno e coloque a pizza sobre ela para assar.
  14. Use diferentes tipos de queijo para variar o sabor da pizza.
  15. Adicione legumes e verduras ao recheio para uma pizza mais saudável.

Informações Adicionais

  1. Use ingredientes frescos e de boa qualidade para um sabor superior.
  2. Deixe a massa descansar para que o fermento aja e a pizza fique mais leve.
  3. Pré-aqueça o forno para garantir uma pizza crocante.
  4. Use um molho de tomate caseiro para um sabor mais autêntico.
  5. Distribua os ingredientes uniformemente sobre a massa.
  6. Asse a pizza em forno quente até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
  7. Corte a pizza em fatias e sirva quente.

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