Pudim baiano
6 porções
40 min
R
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 frasco de leite de coco (200 mL)
- 200 g de coco ralado
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de fazer
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até que se forme uma mistura bem homogênea
- Pegue uma xícara de açúcar e derreta e acrescente um copo de água e deixe ferver até que se forme uma calda, coloque essa calda em uma forma de oco no meio e coloque a mistura do liquidificador
- Leve para assar em banho Maria até que fique bem firme
- Espere esfriar e desinforme
- Bom Apetite
