Pudim Clássico de Leite condensado
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado de boa qualidade
- 1 lata de medida de leite
- 3 ovos grandes
- para a calda:
- 2 xícaras de açúcar
45min
8porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Pegue uma forma de oco no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, tomando cuidado para não se queimar até que o açúcar esteja completamente derretido.
- Reserve.
- Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos.
- Junte esse creme na forma cristalizada e leve para assar em banho maria por 40 minutos em fogo alto.
- Espere ficar morno e desenforme.
- Leve para gelar por 30 minutos e pode servir.
- Bom Apetite.
