"Pudim Cremoso sem Ovo: Sobremesa Leve e Saborosa

Name: "Pudim Cremoso sem Ovo: Sobremesa Leve e Saborosa
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de essência de baunilha; Calda de caramelo para untar a forma

Porções:10

Preparo:90 min

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de essência de baunilha
Calda de caramelo para untar a forma

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Modo de fazer

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Seguir

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com a calda de caramelo.
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, e misture bem.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.