"Pudim Cremoso sem Ovo: Sobremesa Leve e Saborosa
10 porções
90 min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Calda de caramelo para untar a forma
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com a calda de caramelo.
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, e misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Informações Adicionais
Decore o pudim com raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir para um toque especial.
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