"Pudim Cremoso sem Ovo: Sobremesa Leve e Saborosa

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"Pudim Cremoso sem Ovo: Sobremesa Leve e Saborosa
Porções:10
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Calda de caramelo para untar a forma

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com a calda de caramelo.
  2. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, e misture bem.
  3. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
  4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
  6. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  7. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Informações Adicionais

Decore o pudim com raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir para um toque especial.

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