Pudim de beijinho
6 porções
40 min
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Ingredientes
- Pudim Beijinho
- 1 lata de leite condensado
- 150g de coco fresco ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate branco
- 1/3 de xícara (chá) de leite
- 200 ml de leite de coco
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- Cravos da india
- ½ xícara de chá de água para dissolver a gelatina
- 3 claras em neve
- Cobertura de Chocolate
Modo de fazer
- Em uma bacia coloque o leite condensado, e o coco e reserve por 10 minutos
- Em seguida corte o chocolate e misture ao creme de leite e leve a banho Maria para derreter mexendo sempre
- Bata no liquidificador o chocolate derretido e o coco,o leite de coco e a gelatina dissolvida na água
- Bata até que se forme uma mistura homogênea
- Misture essa massa com as claras em neve delicadamente coloque os cravos e reserve
- Coloque em uma forma para pudim e leve ageladeira por seis horas e sirva
- voce pode derreter um chocolate e fazer de cobertura
