Pudim de Brigadeiro
7 porções
40 min
R
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) leite integral
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- Chocolate granulado para decorar
- Manteiga para untar
- Pedaços de chocolate
Modo de fazer
- Em uma panela funda derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo,em seguida adicione o leite e o chocolate em pó mexendo sempre para não empelotar,depois de se formar um creme liso,deixe esfriar por completo
- Quando o creme estiver frio acrescente,os ovos,o leite condensado e os pedaços de chocolate,unte uma assadeira com margarina e açúcar e leve para assar em banho Maria por 45 minutos
- Depois de assado,leve para geladeira ainda na forma e deixe gelar por 3 horas,desenforme e salpique por cima do pudim o chocolate granulado
- Depois é só servir
- Bom Apetite!
