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Receita de Vovó - Só Receitas simples
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Pudim de limão
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Ingredientes
1/2 xícara mais 2 colheres de açúcar
3 ovos grandes, separar claras das gemas
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de suco de limão (usei siciliano)
2 colheres de sopa de limão ralada
3/4 de xícara de leite integral
1/4 de colher de chá de sal
40
min
6
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Pré-aquecer o forno a 180 graus e untar 6 potinhos com manteiga.
Misturar 1/2 xícara de açúcar, gemas, farinha, suco e as raspas do limão.
Depois acrescentar o leite e mexer mais.
Na batedeira bater as claras com o sal, depois acrescentar as 2 colheres de sopa de açúcar e bater bastante, até formar picos altos.
Colocar nos potinhos e numa forma com água que cubra até a metade dos potinhos (banho-maria).
Está pronto por volta de 30 minutos ou até ficar levemente dourado.
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