Pudim vegetariano

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Pudim vegetariano
Porções:8
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 1 leite condensado de soja
  • 1 e 1/2 copo de leite de soja
  • 2 pães francês sem ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1/3 copo de água

Modo de fazer

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  1. Primeiramente derreta o açúcar com a água em uma forma, mexa até formar um caramelo.
  2. Coloque o pão em fatias de molho no leite e espere ficar molinho.
  3. Bata no liquidificador o leite, leite condensado, os pães e o açúcar.
  4. Despeje na forma com o caramelo e leve ao forno preaquecido.
  5. Deixe assar por 50 minutos.
  6. Retire e reserve na geladeira por 4 horas.
  7. Sirva!

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