Receita Completa de Creme de Gemas Delicioso
10 porções
25 min
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Ingredientes
- Ingredientes
- 6 gemas de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Sugestões de Substituições:
- Gemas de ovo: use gemas de ovo de codorna para uma textura mais suave
- Açúcar: pode ser substituído por adoçante
Modo de fazer
- Preparação das Gemas: Separe as gemas dos ovos e coloque-as em uma tigela.
- Misturando os Ingredientes: Em uma panela, adicione as gemas, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Cozinhe a Mistura: Ligue o fogo baixo e mexa continuamente. O segredo dessa receita de creme de gemas é não parar de mexer.
- Checando a Consistência: Continue cozinhando até que a mistura engrosse.
- Finalizando: Retire do fogo e deixe esfriar. Seu creme de gemas para bolos, pães e tortas está pronto!
Informações Adicionais
Para um sabor extra, adicione uma pitada de baunilha ao final.
