Receita de Bolo de caneca de cenoura

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Receita de Bolo de caneca de cenoura
Porções:1
Preparo:10 min

Ingredientes

  • ½ xícara de farinha de trigo (usei integral)
  • ¼ xícara de leite (60 mililitros)
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cenoura ralada
  • 1 ovo
  • ¼ colher de sopa de canela em pó
  • ¼ colher de chá de fermento químico para bolo
  • ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • chantilly para servir (opcional)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela ou bata no liquidificador.
  2. Quando formar uma massa homogênea leve para assar no microondas.
  3. Deixe assando por 2 a 3 minutos ou até dourar.
  4. Sirva com chantilly se preferir.
  5. Agora é só saborear essa maravilha!

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