Receita de Bolo de cenoura com farinha de linhaça
8 porções
45 min
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Ingredientes
- 1½ xícaras de farinha de linhaça dourada
- 1½ xícaras de farinha de aveia (sem glúten)
- 1½ xícaras de açúcar mascavo ou adoçante
- 1 xícara de óleo (240 mililitros)
- 4 ovos
- 3 cenouras médias descascadas
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
Modo de fazer
- Bata no liquidificador a cenoura, ovos e o óleo.
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
- Transfira o líquido para ela e mexa até formar uma massa homogênea.
- Despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 Graus.
- Espere assar por 45 minutos.
- Sirva!
