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Receita de Vovó - Só Receitas simples
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Receita de bolo de cenoura fofinho
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Ingredientes
Para o bolo:
3 cenouras grandes
4 ovos médios em temperatura ambiente
1½ xícara de óleo de girassol
3 xícaras e ¼ de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) fermento químico para bolos
1 pitada de sal
Óleo para untar a forma
Farinha para polvilhar a forma
Para a cobertura:
1 xícara de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
meia lata de leite condensado
55
min
10
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Unte uma forma de oco no meio com manteiga e trigo.
Coloque o forno para esquentar.
Em uma tigela peneire a farinha de trigo e o fermento.
No liquidificador coloque todos os demais ingredientes.
Bata por 4 minutos.
Misture a farinha de trigo e fermento até que se forme uma massa uniforme.
Coloque a massa na forma e leve ao forno quente a 200 graus por 20 minutos, reduzindo para 180 e deixando por mais 30 ou até que fique bem douradinho.
Espere ficar morno e desenforme.
Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda, leve ao fogo baixo mexendo sempre, até que essa calda reduza e comece a engrossar.
Coloque por cima do bolo.
Enfeite e sirva.
Fica fofinho e delicioso.
Bom Apetite
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