Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Receita de bolo de cenoura fofinho
Prep time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Para o bolo:; 3 cenouras grandes; 4 ovos médios em temperatura ambiente; 1½ xícara de óleo de girassol; 3 xícaras e ¼ de farinha de trigo; 2 xicaras de açúcar; 1 colher (sopa) fermento químico para bolos; 1 pitada de sal; Óleo para untar a forma; Farinha para polvilhar a forma; Para a cobertura:; 1 xícara de chocolate em pó; 1 caixa de creme de leite; meia lata de leite condensado

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Receita de bolo de cenoura fofinho

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Ingredientes

Para o bolo:
3 cenouras grandes
4 ovos médios em temperatura ambiente
1½ xícara de óleo de girassol
3 xícaras e ¼ de farinha de trigo
2 xicaras de açúcar
1 colher (sopa) fermento químico para bolos
1 pitada de sal
Óleo para untar a forma
Farinha para polvilhar a forma
Para a cobertura:
1 xícara de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
meia lata de leite condensado

55min

10porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Unte uma forma de oco no meio com manteiga e trigo.
Coloque o forno para esquentar.
Em uma tijela peneire a farinha de trigo e o fermento.
No liquidificador coloque todos os demais ingredientes.
Bata por 4 minutos.
Misture a farinha de trigo e fermento até que se forme uma massa uniforme.
Coloque a massa na forma e leve ao forno quente a 200 graus por 20 minutos, reduzindo para 180 e deixando por mais 30 ou até que fique bem douradinho.
Espere ficar morno e deseforme.
Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda, leve ao fogo baixo mexendo sempre, até que essa calda reduza e comece a engrossar.
Coloque por cima do bolo.
Enfeite e sirva.
Fica fofinho e delicioso.
Bom Apetite