Bolo de cenoura de liquidificador
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Ingredientes
- 2 cenouras médias picadas
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- 400 g de chocolate ao leite derretido em banho Maria para a cobertura.
50min
15porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo até que se forme uma mistura bem homogênea
- Coloque essa mistura em uma bacia e adicione o trigo peneirado mexendo com uma colher de pau até a massa ficar toda por igual
- Unte uma forma e leve para assar em forno bem quente até que fique dourado
- Depois de assado coloque por cima do bolo o chocolate derretido e sirva
- Bom Apetite!!!!!
