Bolo de cenoura de liquidificador - Receita de Vovó
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Bolo de cenoura de liquidificador

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Ingredientes

  • 2 cenouras médias picadas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos grandes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • 400 g de chocolate ao leite derretido em banho Maria para a cobertura.
50min
15porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo até que se forme uma mistura bem homogênea
  2. Coloque essa mistura em uma bacia e adicione o trigo peneirado mexendo com uma colher de pau até a massa ficar toda por igual
  3. Unte uma forma e leve para assar em forno bem quente até que fique dourado
  4. Depois de assado coloque por cima do bolo o chocolate derretido e sirva
  5. Bom Apetite!!!!!

Dicas e Informações Adicionais

O bolo de cenoura de liquidificador talvez seja um dos mais buscados na
internet, é um bolo simples e muito gostoso.


Uma dica para dar certo é usar sempre os ingredientes em temperatura ambiente, isso vale para
qualquer bolo, evite usar ingredientes gelados como a cenoura e os ovos.


Se isso tem algum motivo científico não sabemos, mas foi um truque aprendido e que sempre tem
dado certo.


Nessa receita indicamos a cobertura de chocolate, caso queira fazer uma mais detalhada veja
nossa calda de chocolate para
bolo
.


Se não quiser usar também a cobertura de chocolate, tudo bem.


Essa receita é basicamente bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para assar, não
tem como errar.


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