Receita de bolo de fubá fofinho
12 porções
55 min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 vidrinho pequeno de leite de coco
- 2 ovos
- 50g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
- Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o fermento e com a ajuda de um fuê ou uma colher de pau, misture bem, até que se forme uma mistura bem uniforme.
- Depois da mistura estar bem homogenea, coloque o fermento e misture bem.
- Unte uma forma de oco no meio, coloque a massa.
- Leve para assar em forno quente, por 50 minutos ou até que esteja bem dourado.
- Espere esfriar e desenforme.
