Receita de Cocada de antigamente

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Receita de Cocada de antigamente
Porções:4
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de coco fresco ralado grosso
  • 1 xícara de açúcar refinado ou cristal
  • ½ xícara de água (120 mililitros)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela ao fogo.
  2. Deixe ferver por 20 minutos e não mexa.
  3. Acrescente o coco ralado e diminua o fogo.
  4. Misture uma vez e espere por mais 5 minutos sem mexer.
  5. Desligue e transfira para um recipiente.
  6. Coloque pedaços da massa em uma forma untada com manteiga.
  7. Deixe na geladeira por 1 hora.
  8. Sirva!

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