Receita de molho Pesto
4 porções
10 min
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Ingredientes
- 3 xícaras de manjericão fresco
- 3 colheres de sopa de pinoli
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados
- ¼ de colher de chá de sal
- ½ xícara de Caldo de legumes (dissolvido na agua morna)
- 1 xicara de parmesão ralado
Modo de fazer
- Coloque o manjericão, o pinoli, o azeite, o alho, o sal e o caldo de legumes em um liquidificador ou processador de alimentos. Bata até obter um purê.
- Acrescente o parmesão e pulse por mais 30 segundos.
- Pode servir
