Receita de molho Pesto

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Receita de molho Pesto
Porções:4
Preparo:10 min

Ingredientes

  • 3 xícaras de manjericão fresco
  • 3 colheres de sopa de pinoli
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • ¼ de colher de chá de sal
  • ½ xícara de Caldo de legumes (dissolvido na agua morna)
  • 1 xicara de parmesão ralado

Modo de fazer

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  1. Coloque o manjericão, o pinoli, o azeite, o alho, o sal e o caldo de legumes em um liquidificador ou processador de alimentos. Bata até obter um purê.
  2. Acrescente o parmesão e pulse por mais 30 segundos.
  3. Pode servir

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