receita de panqueca de carne moída fácil

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Ingredientes

Para fazer a carne moída
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
1/2 pimentão amarelo picado
1 colher de sopa de coloral (corante ou urucum)
400g de carne moída
sal a gosto
1 tomate picado
Para fazer a panqueca
1 copo de leite
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

60min

7porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Primeiro iremos iniciar fazendo a carne moída
Em uma panela regue uns fios de de azeite para refogar a os temperos para a carne
Depois acrescente a cebola, o dente de alho picado, o pimentão e o coloral e deixe um pouco no fogo para dourar.
Depois acrescente a carne moída sobre os ingredientes colocados anteriormente
Mexa a carne nesse recipente afim de misturar os temperos à carne.
Acrescente sal a gosto, uma colher de sopa rasa já está de bom tamanho
Depois de um tempo a carne soltará uma água
Espere a água da própria carne secar para acrescentar água. Cubra a carne com água
Acrescente o tomate depois que acrescentar a água e tampe a panela para deixar a carne cozinhar
Para fazer a panqueca você deverá
Pegue um liquidificador e coloque dentro dele o leite, os ovos, o trigo, sal a gosto e bata
Depois de bater acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco para misturar
Em uma frigideira acrescente um pouco de azeite para fazer a panqueca sem que ele grude no fundo da vasilha
Pegue aquela mistura do liquidificador e despeje um pouco na frigideira quente
Espalhe o líquido pelo fundo da frigideira e espere dourar um lado para virá-la.
Depois que fizer as panquecas é só acrescentar a carne moída e fechar as panquecas.
Pegue todas as panquecas feitas e coloque em uma vasilha que pode ir ao forno. Leve todas as panquecas ao forno caso queira comê-las quentinhas

Dicas e Informações Adicionais

Essa é uma receita que também contém vídeo, caso queira assistir basta ver logo após a receita escrita.
A panqueca de carne moída é bem simples de ser feita, o mais difíicil um pouco é a carne moída, mas mesmo ela ensinaremos como fazer. Deixe seu comentário abaixo do que achou