Pegue todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e misture bastante.
Pegue esse líquido montado e o deposite em uma outra tigela, agora você usará a farinha, vá colocando com calma, até a massa não ficar mais grudenta e depois deixara fermentar.
Depois do seu descanso, abra a massa com um rolo ou com sua mão e a recheie do jeito que quiser, pode usar queijo, presunto, salame, frango com catupiry, etc.
Enrole a massa e passe ovo e polvilhe queijo ou gergelim por cima.
Leve para o fogo em uma assadeira montada do jeito que preferir em uma temperatura de 180° C até a massa ficar dourada e crocante.